Masa para pastafrola, galletitas o tartas sin manteca apta APLV

Erica Sarmiento
Erica Sarmiento @Virgi2021

Esta receta la aprendí de una mamá cocina para niños con alergia a la proteína de la leche de vaca.
Queda una masa muy rica y versátil.

Masa para pastafrola, galletitas o tartas sin manteca apta APLV

Esta receta la aprendí de una mamá cocina para niños con alergia a la proteína de la leche de vaca.
Queda una masa muy rica y versátil.

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Ingredientes

30 min
  1. 80 MLaceite
  2. 100 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 300 grharina leudante
  5. Esencia de vainilla o ralladura de algún cítrico

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un recipiente colocar el aceite y el azúcar, integrar con batidor de mano.

  2. 2

    Agregar los huevos de a uno y mezclar bien. Agregar también la esencia o ralladura.

  3. 3

    Agregar la harina en dos partes y unir con espátula. Formar una masa lisa y suave sin amasar, solo unir con las manos.

  4. 4

    Colocar en un molde para tarta con un poquito de rocío vegetal o aceite.

  5. 5

    Agregar el dulce que más les guste, formar el enrejado característico de la pastafrola y llevar al horno hasta que esté dorado en los bordes y arriba.

  6. 6

    Con la misma masa se pueden hacer las galletitas, estás se cocinan hasta que estén doraditas abajo.

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Erica Sarmiento
Erica Sarmiento @Virgi2021

Comentarios (2)

Maria Sol Venasi
Maria Sol Venasi @SolVenasi
Me podrías decir o pasar dato de esa mamá con aplv para conseguir más recetas 🙏

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