ملفوف
ملفوف او كرنب بلهجة اهل مصر وبكل أسماءه لذيذ 😋 وأكيد بكل حالاته وطرقه كمان لذيذ هاي الصفة حتكون باللحمة والجاية بالخضار ان شاء الله
ملفوف
ملفوف او كرنب بلهجة اهل مصر وبكل أسماءه لذيذ 😋 وأكيد بكل حالاته وطرقه كمان لذيذ هاي الصفة حتكون باللحمة والجاية بالخضار ان شاء الله
الخطوات
- 1
نقطع الملفوف ونسلقه بماء مضاف اليه ملح
- 2
نحمس اللحمة بالزيت والبهارات اللي ذكرناها سابقا ونغسل الارز بعد نقعه ونخلطه مع اللحمة والبهارات
- 3
نحشي الورق ونصفهم بطنجرة في قعرها نضع أضلاع الملفوف
- 4
بين طبقات الملفوف نضع فصوص ثوم مقشر وشرائح بندورة
- 5
بعد الانتهاء من لف الورق نغطي الوجه بصحن ونضيف ماء وفنجان زيت وبكيت ماجي و3ملاعق صلصة وملح
- 6
انا بطبح الملفوف بطنجرة الضغط أول 10 دقائق ع العالي الغاز وبكمل الوقت ع الهادي لمدة تصل 40 دقيقة
- 7
سرّ النكهة بالملفوف انه نضع تحتها شرحات ليّة او دهن او شحم خروف بلدي
- 8
صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات