Cuernitos de manteca

meque
meque @mequeju
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Ingredientes

25 minutos
Rinde aproximadamente 50 cuernitos
  1. 500 gharina leudante
  2. 200 gmanteca pomada
  3. c/nagua
  4. c/nsal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Colocar la harina en un bowl o directamente en la mesada y hacer una corona en el centro

  2. 2

    Verter el agua en el centro de la corona

  3. 3

    Colocar la manteca pomada en el centro de la corona junto con el agua. Previamente a colocarla, aplastarla un poco con los dedos

  4. 4

    Colocar la sal en cantidad necesaria

  5. 5

    Unir los ingredientes hasta lograr una masa lisa. Si se desea, amasar

  6. 6

    Dejar reposar la masa 15 minutos

  7. 7

    Estirar la masa y cortar tiras de aproximadamente 3 cm. Enrollar cada punta de la tira hacia el centro y colocar una sobre la otra, presionando para que no se separen

  8. 8

    Cocinar a fuego fuerte hasta que los cuernitos estén dorados. No es necesario enmantecar el molde del horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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