Calzone de Jamón queso y cebolla

Name: Calzone de Jamón queso y cebolla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 g levadura fresca; 1 cdita sal; 3 cdas aceite; 1/2 taza agua tibia; 1 y 1/2 taza harina 000; 100 g jamón; c/n Queso fresco; 1 cebolla grande; 1 huevo para pintar

🌼Almi🌼 @almi14

Buenos Aires, Argentina.

Un clásico para los findes 🤤😉

Calzone de Jamón queso y cebolla

🌼Almi🌼 @almi14

Buenos Aires, Argentina.

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Guardada

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Ingredientes

Masa
10 glevadura fresca
1 cditasal
3 cdasaceite
1/2 tazaagua tibia
1y 1/2 taza harina 000
Relleno
100 gjamón
c/nQueso fresco
1cebolla grande
1huevo para pintar

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente colocar la levadura con el agua tibia y una cucharada de harina. Reservar hasta que se forme la "esponja".
2

En un bowl colocar la harina por los bordes la sal, y en el centro hacer un hueco y colocar el aceite y la levadura Amasar hasta formar una masa lisa, dejar descansar hasta leudar.
3

Cocinar la cebolla con un chorrito de aceite y condimentar a gusto.
4

Una vez leudada la masa, estirarla y colocarle las fetas de jamón, queso fresco a gusto y la cebolla, todo de un solo lado para poder cerrarla como una empanada. Pintar con huevo batido, y cocinar en horno medio 20-30 min o hasta dorar. Y a disfrutar!