Pollo+ repollo y zapallo 😃

silviarre
silviarre @silrecetas
Mendoza. Argentina

Día sábado, mucho frío, nada de ganas de salir a comprar dije, voy a cocinar con lo que tengo 🙂, los gramos son aprox, a modo de orientación #combatoelfrio

Pollo+ repollo y zapallo 😃

Día sábado, mucho frío, nada de ganas de salir a comprar dije, voy a cocinar con lo que tengo 🙂, los gramos son aprox, a modo de orientación #combatoelfrio

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 porciones
  1. 1pollo o 4 cuartos de pollo
  2. 100 grpanceta cortada en tiras
  3. 2cebollas cortadas finas
  4. 1diente de ajo
  5. 250 grrepollo morado cortado fino
  6. 1zanahoria rallada
  7. 1/2zapallo coreano cortado en cubos
  8. Caldo o agua caliente
  9. 1vasito de vino
  10. 1tacita de salsa
  11. Sal y pimienta negra
  12. salvia y romero

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar las piezas del pollo, con los trocitos de panceta, una vez doradas agregar la cebolla y el ajo

  2. 2

    Cuando todo quede dorado añadir el vino (opcional) y dejar que evapore.

  3. 3

    Agregar todos los condimentos junto con la zanahoria y el repollo, una vez fusionados los sabores, agregar el caldo hirviendo, la tacita de salsa y los cubos de zapallo.

  4. 4

    En 20 ' estará todo cocinado 👌

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
silviarre
silviarre @silrecetas
Mendoza. Argentina
Mis platos están dedicados a mi hija. Son rápidos y sencillos.
Leer más

Comentarios

Recetas similares