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Ingredientes

50 min
  1. 500 grharina integral
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 3 cucharadasaceite girasol u oliva
  4. 1huevo
  5. cantidad necesariasal
  6. agua tibia
  7. mix de semillas

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Van a colocar la harina en un bowls o en la mesada, y realizarle un centro, donde van a colocar el huevo, aceite y por los costado la sal

  2. 2

    Van a realizar el fermento con la levadura, 1 cdita de azúcar y 1 cucharada de nuestra harina integral... tapar de dejar que fermemte

  3. 3

    Una vez que fermentó la levadura se lo colocan en el centro de la corona de harina que hicimos previamente y vamos agregando agua tibia hasta lograr una masa tierna

  4. 4

    Estaríamos con un palo y enrollamos, yo lo coloqué en una budinera pero pueden usar una asadera o bandeja tranquilamente, tapan el pan y dejan leudar 20 min

  5. 5

    Una vez que leudó pintamos con aceite u agua y espolvoreamos con las semillas... va a un horno medio 180° aprox 25 a 30 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Estefania
Estefania @estefaniallanes
Buenos Aires
amo cocinar , sobre todo cosas de repostería ❤
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