Caramelo líquido

Maira Valenzuela 🌻
Maira Valenzuela 🌻 @maivalenzuela
Rosario (🇦🇷)

Sirve para los pudines, flan y postres que necesita su base de caramelo 😋

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Ingredientes

  1. 1 tazaazúcar
  2. 1 tazaagua y 4 cucharadas aparte
  3. 1 cucharadazumo de limón exprimido

Paso a paso

  1. 1

    Poner a calentar el vaso de agua en alguna cazuela u olla

  2. 2

    En otra olla o sartén añadir el azúcar, las 4 cucharadas de agua y el zumo de limón.

  3. 3

    Llevar a fuego medio y dejar que se caliente todo. Se van a empezar a formar burbujitas. Revolver lentamente, con cuidado de que no se queme. Apagar el fuego o dejarlo lo más mínimo, así no se nos quema nuestro caramelo.

  4. 4

    Ir añadiendo el agua que estaba en la otra olla de a poco y revolver lentamente. Cuando vean que se unió todo bien dejar enfriar.

  5. 5

    Lo pueden pasar a otro bowl sin ningún problema!!

Reacciones

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Comentarios (2)

LORENA
LORENA @LoreDi1978
Hola puede ser que al principio cuando lo haces quede tipo aguado y después tome consistencia?

Escrita por

Maira Valenzuela 🌻
Maira Valenzuela 🌻 @maivalenzuela
Rosario (🇦🇷)
Locura x la cocina 😍❤
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