Masa para panqueques 🤤
La receta sirve tanto para preparaciones dulces como para preparaciones saladas... Yo utilicé para las dos...
Masa para panqueques 🤤
La receta sirve tanto para preparaciones dulces como para preparaciones saladas... Yo utilicé para las dos...
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y agregar la pizca de sal. Agregar la harina de a poco y seguir batiendo. Una vez unido todo agregar la leche y batir nuevamente. Debe quedar una mezcla lisa y sin grumos.
- 2
Dejar reposar media hora más o menos.
- 3
Calentar un sartén o el recipiente que vayan a utilizar para hacer estos panqueques. Y llevar a fuego lento con un poquito de manteca o aceite y esparcir por todo el sartén (va a servir para que no se pegue el panqueque y sea más fácil sacarlo) colocar con un cucharron la mezcla y esparcir también por todo el sartén. Que no salga grueso!
- 4
Dejar que se toste un poquito y con ayuda de un cuchillo ir despegando los bordes para darlo vuelta y así que se cocine del otro lado. Repetir el mismo procedimiento con toda la mezcla.
- 5
Los pueden usar tanto como para comer cosas saladas. Yo en mi caso los utilicé para unos canelones.
- 6
O también pueden utilizarlos para cosas dulces. Yo los preparo con dulce de leche, caramelo, crema, bananas, etc. Para un rico panqueque dulce... 😋
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