Mantecadas con chispas de chocolate

Jesús Maza Hernández
Jesús Maza Hernández @JMaza
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Ingredientes

50 minutos
25-30 raciones
  1. 250 grhuevo
  2. 250 grazúcar
  3. 120 mlleche
  4. 240 mlaceite
  5. 250 grharina
  6. 5 grsal
  7. 5 grpolvo para hornear
  8. 5 mlesencia de vainilla
  9. 200 grchispas de chocolate horneables

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir huevos con azúcar, hasta que el azúcar se disuelva completamente (Se puede hacer con batidor globo).
    -Agregar la leche y la esencia de vainilla y batir 2 minutos.
    -Agregaremos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir, hasta entregar completamente.
    -Agregaremos los ingredientes secos, cernidos y batiremos hasta obtener una mezcla homogénea, no hay que batir en exceso.
    -Agregaremos las chispas de chocolate (asegúrate que sean horneables).

  2. 2

    Precalentaremos el horno a 180°c.
    -Colocaremos los capacillos en nuestro molde y llenaremos hasta 3/4 partes de su capacidad.
    -Hornearemos por 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jesús Maza Hernández
tiktok.com/@mazasbakeryYoutube; Jesús MazaInstagram; jesusmazahdez¡Gracias!
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