Para activar la levadura, vierta en una taza la leche tibia (no caliente). 2 cucharaditas de el azúcar, coloque la levadura y dos cucharaditas de la harina de la preparación. Mezcle bien hasta disolver todos los grumos y deje reposar por 10 minutos en un lugar tibio.

En un bowl vierta el resto de la harina abriendo un hoyo en forma de volcán. Vierta el resto del azúcar, la mantequilla suavizada, el resto de la leche, el agua.

Vierta la levadura previamente activada.

Comience a mezclar la preparación lentamente hasta integrar todos ingredientes. Luego de integrados pasar sobre un mesón para continuar el amasado.

Incorporar la sal y Amasar por 10 minutos o hasta lograr una masa lisa.

Deje reposar por 10 minutos. Cubrala con un pañito o papel film para que no se reseque. La masa ahora debe estar más suave y Lisa.

Puede formar una sola pieza de pan o como en este caso, divida la masa en dos y con la ayuda de un rodillo estire la masa de forma rectangular. Enrolla la masa sobre sí misma y colóquela el un molde aplastandola un poco.

Cubralos con un pañito y deje reposar por 1 hora o 1 hora 1/2. (El tiempo va a depender de la temperatura ambiente. Mientras más calor menos tiempo de levando).

Pasado el tiempo de horneado, retire del horno y puede colocar con una brochita de cocina, mantequilla clarificada. Esto le dará brillo al pan, y mantendrá la cortesa suave.