CREMA PASTELERA😊👩🍳
Crema para facturas , tortas , postres , tartas etc. 🤩👩🍳
CREMA PASTELERA😊👩🍳
Crema para facturas , tortas , postres , tartas etc. 🤩👩🍳
Paso a paso
- 1
✅Vamos a poner en un jarro la leche junto con el azúcar hasta que rompa hervor. Retiro del fuego.
✅Por otro lado en un bols, vamos a batir el huevo junto con la maicena,
Sacamos un poco de leche del jarro y la ponemos en esta mezcla.
- 2
✅llevamos el jarro nuevamente a fuego y vamos a volcar esta mezcla en forma de hilo revolviendo constantemente para que no se pegue y no se hagan grumos.
✅ cuando rompa hervor nuevamente seguir revolviendo por 3 minutos, y listo. Retirar del fuego.
Poner esencia de vainilla y mezclar para integrar.
Pasar a otro bols y tapar la crema con una bolsita o papel film para que no se forme una costrita.
Dejar enfriar Y lista para usar🤩👩🍳.
- 3
Muy rica, cremosa.
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