Terong Panggang Sambalado

Name: Terong Panggang Sambalado
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; 5 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai merah rawit; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 tomat merah ukuran sedang; Secukupnya garam

agustine dwi @mentarisehabishujan

yogyakarta

Dua hari ini, ketemunya terong terus. Kebetulan ada 1 buah terong mentah sisa masakan semalam. Daripada keburu layu, langsung dimasak buat menu makan siang. Kali ini bikin terong panggang sambalado.

Lebih banyak

Terong Panggang Sambalado

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

agustine dwi @mentarisehabishujan

yogyakarta

Dua hari ini, ketemunya terong terus. Kebetulan ada 1 buah terong mentah sisa masakan semalam. Daripada keburu layu, langsung dimasak buat menu makan siang. Kali ini bikin terong panggang sambalado.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15-20 menit

1 orang

1 buahterong ungu
5 buahcabai merah keriting
3 buahcabai merah rawit
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1tomat merah ukuran sedang
Secukupnyagaram

Cara Membuat

15-20 menit

1

Cuci bersih semua bahan. Iris bulat terong, lalu balur dengan air garam dan diamkan selama 10 menit.
2

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai harum, lalu haluskan.
3

Panggang terong dengan wajan anti lengket. Beri sedikit minyak supaya tidak gosong. Balik terong jika warnanya sudah berubah.
4

Sementara itu, tumis bumbu sambalado yang sudah dihaluskan sampai matang.
5

Tata terong panggang dan letakkan setengah sendok teh sambalado di atasnya. Sajikan selagi hangat.

Elmi Kitchen_354 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

agustine dwi @mentarisehabishujan

pada 03 Juli 2021 11.14

yogyakarta

Komentar

Resep Serupa

Terong Bakar Sambalado Terong Bakar Sambalado

Karena suami suka banget sama terong sambalado, tapi minyaknya sangat berlebihan untuk program dietnya, jadi di buatlah resep ini supaya suami masih bisa makan terong sambalado tanpa minyak yang lebay. Teksturnya memang lebih kering dari pada sambalado pada umumnya karena tidak menggunakan banyak minyak.

Winda LavigNe
Terong Bakar Sambalado Terong Bakar Sambalado

#MurahMeriah #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

kreasivinagoest
Terong Bakar Sambalado Terong Bakar Sambalado

Suami lagi pingin terong balado, coba beda cara kerja ama yg biasa.. endes dan mantul.. ga pedes biar perut suami ga meledak 😅..#5resepterbaruku #masakanIndonesia #happycookingdear🤗

Nadia Kamalia
Terong Sambalado Terong Sambalado

Setelah nikah gak pernah nemu yang masak terong sambalado di sini (sukabumi)😭 kangen, suami kurang suka terong ungu makanya gak pernah masak ini lagi. Karna sudah di puncak rasa kangen, yasudahlah dengan hanya 1 buah terong, niat masak terong sambalado buat diri sendiri 😅

Inda Fauzia Sany
Terong Sambalado Terong Sambalado

#MurahMeriah favorit keluarga, tanpa ikan pun makan tetap lahap#SiapRamadan dengan menu ini ☺

Rumah Cemilan Risen
Terong Sambalado Terong Sambalado

Pekan ini Cookpad Indonesia pada Cookpad Community nya ada tantangan #DiulekAsik. Sebenernya tidak sengaja hari ini masak terong sambalado dan ketepatan dengan tantangan #DiulekAsik. Hasil jepretan nya kurang bagus, karena kamera masih belum bagus. Resep ini juga merupakan masakan kesukaan, apalagi terongnya terong ungu seperti saat masak ini, ada manis-manisnya 😁😁 Yuk coba bersama bund ditantangan #DiulekAsik

Dapur HanaMira
Terong Sambalado Terong Sambalado

Masak makan siang terong sambal cukup ditemeni telor ceplok dan nasi udah cukup banget....#PekanPosbar#SambaladoTerong#TerongSambal#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongkito#MasakanKhasPalembang#MasakanNusantara

Riya Malikha
Terong Sambalado Terong Sambalado

Punya stok terong di kulkas pemberian budhe..jadi pengen bikin terong sambalado, yuk cus masak..

Fitri Ani
Terong sambalado Terong sambalado

Masakan terong saya kali ini terasa agak istimewa karena dibuat pas event #PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasarMasaknya pake bumbu yang sudah dibikin beberapa hari sebelumnya. Jadi tinggal cemplang cemplung aja#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Siswaty Elfin Bachtiar
Terong Sambalado Terong Sambalado

Po's Kitchen
Terong sambalado Terong sambalado

Terong sambalado yg bikin makan anda lahap bingitss dahh. Dan pastinya dengan bumbu sederhana.

nunu kyrana
Terong Sambalado Terong Sambalado

Kebiasaan suamiku suka ,,,,sekali sama terong d sambel ,,,,,ya ,sekalian aku bikinin sambel terong balado,,,,

Lenny Totok

Rekomendasi Resep Lainnya