Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a empezar con la masa.
En un bols poner la harina forma de corona en el medio ponemos la levadura y la pizca de azúcar con un chorrito de la agua tibia y disolvemos.Tapar unos 15' para que se active la levadura.
- 2
Agregar sal por los bordes sin tocar la levadura y de a poco ir revolviendo e incorporando agua.Amasar unos 15' (es importante un buen amasado) una vez listo rociar el bollo con aceite, tapar y dejar leudar 1hs o hasta que duplique su volumen.
- 3
Mientras esperamos que la masa leude hacemos la salsa.
cortar la cebolla y saltear hasta que esté transparente agregamos la salsa un poquito de agua y los condimentos a gusto (yo uso orégano, condimento para pizza y sal).
Cocinar unos 30' o 35'..
- 4
Una vez que allá leudado la masa separar en 2 bollos, darle la forma deseada y cubrir con un poquito de salsa. Llevar a horno precalentado por unos 10'
- 5
Una vez cocinada la masa poner más salsa y agregar el queso y los ingredientes que deseen.. Llevar nuevamente al horno hasta que se derrita el queso..
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