Red velvet

Name: Red velvet
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 75 gr chocolate; 90 gr mantequilla; 5 huevos; 100 gr harina; 50 gr azúcar blanca; 10 gr cocoa; 20 gr azúcar glass; 1 cda Royal; c/n colorante rojo; 250 gr queso crema; 7.5 ml jugo de limón; 150 gr azúcar glass; 15 ml vainilla; 125 ml lyncott

Daniel Eucario @cook_28329284

Oaxaca de Juarez

#redvelvet3

Red velvet

Daniel Eucario @cook_28329284

Guardada

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Ingredientes

2 horas aprox

75 grchocolate
90 grmantequilla
5huevos
100 grharina
50 grazúcar blanca
10 grcocoa
20 grazúcar glass
1 cdaRoyal
c/ncolorante rojo
Frosting
250 grqueso crema
7.5 mljugo de limón
150 grazúcar glass
15 mlvainilla
125 mllyncott

Guardada

Paso a paso

2 horas aprox

1

Primero a cremamos nuestra mantequilla a temperatura ambiente y le agregamos poco a poco el azúcar.
2

Derretimos nuestro chocolate en el microondas de 10 en 10 seg.
3

Agregamos de uno en uno nuestras llenas a la mantequilla y después agregamos nuestro chocolate derretido.
4

Después proseguimos a agregar todos los ingredientes seco con nuestro colador.
5

Hacemos nuestro merengue francés para después ir alternando con los secos.
6

A nuestra mezcla empezamos a intercalar nuestro merengue francés con nuestros polvos, también agregamos nuestro colorante.
7

Horneamos nuestros bizcocho a 180 grados durante 30 o 40 minutos.
8

Para el frosting mezclamos todos nuestros ingredientes e incorporamos muy bien.
9

Cortamos en dos nuestro bizcocho para poder rellenarlo y después decorarlo