Batimos la mantequilla con el azúcar.

Agregamos los huevos a la mezcla de la mantequilla uno por uno, intercalando con los secos (harina, sal y polvo para hornear) después seguimos intercalando con el aceite y la esencia o extracto de vainilla, terminando con secos.

Agregamos los sprinkles y ponemos en nuestro molde engrasado y metemos a hornear por 20 min a 180°.

Para el relleno, ponemos en un coludo u olla 1 lt de leche con una raja de canela, esencia de vainilla y dejamos que rompa hervor.

Comenzamos a temperar poniendo un poco de leche en las yemas y mezclando poco a poco, después de golpe vaseamos la mezcla de las yemas en el coludo con la leche y movemos bien.

Dejamos cocinar y seguimos moviendo hasta que espese.

Una vez que espese retiramos del fuego y dejamos enfriar, colocamos una bolsa o papel film para que no se haga costra.

Batimos nuestra buttermilk hasta que tenga picos firmes y pintamos del color de nuestra preferencia y comenzamos a decorar.

Ponemos con una dulla nuestra crema batida a los costados y después arriba, con una raspa empezamos a alisar.