A csirke húsokat kockázzuk fel kb. 2x2 centis kockákra, majd adjuk hozzá az összes alapanyagot és jól masszírozzuk át. Ezután fedjük le és kb. fél órára tegyük a hűtőbe. Miközben a hús pácolódik készítsük el a többi hozzávalót.

Készítsük elő a szószhoz való alapanyagokat, majd keverjük össze és hígítsuk fel a vízzel.

A hagymát, fokhagymát, kaliforniai paprikát és a póréhagymát daraboljuk fel tetszőlegesen körülbelül egyforma méretűre.

Egy nagyobb edényben vagy serpenyőben bő olajban süssük készre a húsokat. TIPP: A pácolt húshoz adjunk hozzá kb. 2 evőkanál olajat és dolgozzuk össze. Így kevesebb lesz az esélye hogy a húsok össze ragadjanak sülés közben. Fontos hogy az étolaj legyen kellően forró mielőtt beletesszük a húsokat és érdemes több részletben kisütni nem egyszerre.

Az étel összeállításához vegyünk elő egy edényt vagy wok serpenyőt. Két evőkanál olajon pirítsuk meg a fokhagymát ezután adjuk hozzá a feldarabolt kalifornia paprikát és pirítsuk tovább kb. 3-4 percig, majd hozzáadjuk a hagymát és kb. 2-3 percig pirítsuk.

Ezután adjuk hozzá a poré hagymát pirítsuk egy percig és öntsük hozzá a szószt amit már korábban előkészítettünk. A szósszal kb. 2-3 percig tovább főzzük míg egy kicsit össze sűrűsödik.

Majd végül adjuk hozzá a készre sült húsokat egy kicsit főzzük össze és már kész is. Köretnek rizzsel vagy akar friss naan kenyérrel is fogyaszthatjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá.