Pizza Margarita a base de avena y zucchini con queso de almendras y albahaca fresca

Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Amo la pizza margarita y quería intentar hacerla en mi casa de una forma muy fácil y rápida.
Paso a paso
- 1
Ralla el zucchini y escúrrela toda el agua para que quede seco.
- 2
Mezcla en un bowl los huevos, las especias y la harina de avena con la fécula de yuca.
- 3
Agrega el zucchini a la mezcla de los ingredientes secos y revuelve muy bien.
- 4
Engrasa un sartén con aceite de coco y agrega la mezcla. Déjala 10 minutos a fuego bajito y voltéala para que dore por el otro lado.
- 5
Agrega la salsa napolitana a la base.
- 6
Agrega el queso, los tomates y la albahaca y deja que se derrita por 2 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Bobadilla Delgado le encantará ver cómo quedó.
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