Budín integral de manzana sin azúcar
jorge @cook_12292807
#micocinadice. Un budín sano, muy fácil de hacer e ideal para diabéticos y por sobre todas las cosas, muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos bien las manzanas, las pelamos, las rallamos, las ponemos en un bol, añadimos el edulcorante (yo usé hileret en polvo) y batimos bien
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Agregamos ahora, los huevos, el aceite, la leche y batimos bien hasta que todos los ingredientes se integren. Preparamos aparte la harina con el polvo de hornear, la agregamos al preparado anterior y batimos bien hasta que se integre por completo a la preparación y no queden grumos.
- 3
Enmantecamos y enharinamos una budinera (yo usé número 6), agregamos la preparación y acomodamos bien con una espátula. Llevamos a horno previamente precalentado a 180°C por 30 o 40 minutos.
- 4
El budín estará hecho cuando lo pinchen con un cuchillo y este salga limpio.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorge le encantará ver cómo quedó.
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Las recetas que les voy entregando pertenecen al curso de cocina para comedores escolares que estoy haciendo en estos momentos y termino el 1° de Junio de este año 2018 espero que les sirva y les guste por sobre todas las cosas...El curso lo termine, ya me recibí de cocinero para comedor escolar pero sigo indagando entre las antiguas recetas de mi vieja y el libro de Doña Petrona C de Gandulfo y recetas que se me crucen en el camino...
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