هنجيب الدجاج ونغسلة بمياة ولمون وخل ودقيق

بعد كدة نحطة في طبق غويط ونحط الزبادي ونحط البصل والتوم والملح والفلفل ونقلبهم

ونغطية ونسبها في التلاجة يوم

بعد كدة هنحط الدقيق َ في طبق

ونحط البقسمات وتوابلة في طبق

ونحط البيض واللبن في طبق

هنجيب الدجاج ونحط في الدقيق بعد كدة في البيض

بعد كدة نحطة في البقسمات وندخلة التلاجة نص ساعة

بعد كدة نقدح الزيت ونحمرة ونقلبة في الزيت

بعد كدة نقدمة