Budín express de zanahoria en el microondas
Esta receta la saque de una app, IG de una brasileña Nathália Araujo - Cozinha Fit&Fat https://www.facebook.com/cozinhafitefat/videos/357681685338568
Budín express de zanahoria en el microondas
Esta receta la saque de una app, IG de una brasileña Nathália Araujo - Cozinha Fit&Fat https://www.facebook.com/cozinhafitefat/videos/357681685338568
Paso a paso
- 1
Licuar en la licuadora o mixer los huevos, la zanahoria, el edulcorante, la leche y el aceite.
- 2
Verter los ingredientes licuados en un bowl y agregar las harinas.
- 3
Mezclar todo y separar una parte en otro recipiente
- 4
En la mezcla que separaste en otro recipiente, poner 1 cucharada sopera de cacao en polvo 70% o más.
- 5
Untar un cuenco, bowl chico o moldes de silicona apto para microondas
- 6
En la mezcla de zanahoria sola, poner 2 cucharaditas de café de polvo para hornear
- 7
En la otra mezcla con chocolate poner 1 cucharadita de café de polvo para hornear
- 8
En el recipiente que elegiste, verter la mezcla de zanahoria y luego por arriba verter la mezcla de chocolate sin mezclarlo, ni acomodarlo.
- 9
Llevar al microondas por 2 minutos. Cuando termina, verificar si está cocido o si aún esta húmedo y se pega en el dedo. En este caso poner por 30 segundos más.
Podés hacerlo al horno y el tiempo es entre 15 a 20 min
- 10
Esperar que se entibie y desmoldarlo.
- 11
Si querés podés hacer una salsa de chocolate fit para poner por arriba.
Derretir en el microondas chocolate al 70% o más y poner un poquito de edulcorante, 1 cucharada sopera de leche (de preferencia vegetal o sin lactose) o más. Eso vas ajustar de acuerdo a la textura que quieras de la salsa
Mezclar
Poner en el Budín y listo.
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