Cuadraditos de limón con arándanos🍋🫐

Abril Salomon
Abril Salomon @abrilcooking33

Esta receta sirve para un molde de 20x20.
Yo hice el doble y usé un molde de 20x35 y quedó alta y bastante húmeda.

Cuadraditos de limón con arándanos🍋🫐

Esta receta sirve para un molde de 20x20.
Yo hice el doble y usé un molde de 20x35 y quedó alta y bastante húmeda.

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Ingredientes

1 hora
16 cuadraditos
  1. 120 grmanteca
  2. 130 grharina 0000
  3. 150 grazúcar blanca
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 2huevos
  6. 2 cucharadasralladura de limón
  7. 2 cucharadasjugo de limón
  8. 100 gramosarándanos (opcionales)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero precalentamos el horno a 170°.
    Armamos un arentado con la harina, el azúcar, la sal y la manteca.

  2. 2

    Por otro lado, mezclamos los huevos, la ralladura y el jugo.

  3. 3

    Ahora, al arenado le agregamos la mezcla de huevos y batimos con una batidora hasta que quede una MEZCLA CREMOSA, dos minutos aprox. Le agregamos los arándanos (si son congelados mejor, sino pásenlos por un poquito de harina) y los mezclamos con movimientos envolventes.

  4. 4

    Lo cocinamos en un horno moderado por 30 minutos. Dejamos que se enfríe y le hacemos un glasé con azúcar impalpable y gotitas de jugo de limón. Además le tiré por encima alguna semillas de amapola y ralladura de limón. Queda RIQUISIMOOO.

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Abril Salomon
Abril Salomon @abrilcooking33
Me gusta hacer cosas dulces y compartirles mis recetas a ustedes!❤️No se olviden de subir la foto cuando terminen de cocinar👩🏼‍🍳
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Comentarios (5)

Pela-Man Chief-Cook
Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai
@abrilcooking33 Genia cuando haga está receta te envío foto,se ve terrible una delicia debe ser!!!!

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