مواد لازم

۲ ساعت
  1. 3 عددهویج متوسط رنده شده
  2. 1 عددپیاز بزرگ
  3. فنجانبلغور یه
  4. 1 و 1/2 فنجانجو
  5. 2 ق غ خرب
  6. 2 عددسیب زمینی متوسط رنده شده
  7. نمک و زردچوبه و فلفل و زعفران به مقدار لارم
  8. رشته سوپ به مقدار لازم
  9. زرشک به مقدار لازم
  10. روغن به مقدار لازم
  11. جعفری خرد شده
  12. آبلیمو

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز را رنده بزرگ رنده کنید و در روغن تفت دهید بلغور و ادویه ها و جو را به همراه رب تفت داده و سپس آبجوش اضافه نمایید

  2. 2

    نیم ساعت بعد هویج و سیب زمینی رنده شده را به مواد را اضافه نمایید

  3. 3

    در قابلمه دیگر تکه های مرغ را بگذارید بپزد و بعد از سرد شدن ریز ریز کنید و به سوپ اضافه نمایید

  4. 4

    نیم ساعت پایانی رشته سوپ را اضافه نمایید تا سوپ تان لعاب دار شود

  5. 5

    ده دقیقه پایانی جعفری خرد شده و زعفرون و آبلیمو را اضافه نمایید و با زرشک و جعفری تازه و مقداری مرغ تزیین نمایید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مامان کارن و پریماه
در
لطفا اگر از دستورات آشپزی که منتشر کردم استفاده نمودید برای بردار مرحومم فاتحه ای بفرستید.🌷🌷🌷زاده پاییزم کوچه آذر🙂همسفر اسفند🧔با ثمره مرداد 🧒و اردیبهشت 👩و عاشق آشپزی و دکوراسیون و گل و گیاه و کتاب و ... هر چه که با آن بتوانم طراوت و زندگی را به عزیرزانم ببخشم.💓💓💓
بیشتر

دستورهای مشابه