Canelones
Me inspiré en mi mamá, ella siempre los prepara así y quedan muy ricos.
Canelones
Me inspiré en mi mamá, ella siempre los prepara así y quedan muy ricos.
Paso a paso
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Primero cocinamos el arroz y acelga, reservamos
- 2
Para los panqueques mezclamos los ingredientes y batimos bien para que no queden grumos, tiene que quedar apenas líquida.
En una plancha vamos haciendo los panqueques que queden finitos. (Faltó la foto) - 3
Para el relleno: picamos la cebolla chiquita y fritas con un poquito de aceite cuando esté transparente agregamos la carne y dejamos que se cocine la carne mientras vamos moviendo, por último agregamos el arroz y acelga picada chiquita, sal y condimentos a gusto, mezclamos todo y cocinar unos minutitos.
- 4
Para la salsa: picamos la cebolla y tomate chiquitos y fritas en un chorrito de aceite hasta que el tomate se desarme, agregamos la carne y cocinamos una vez cocinada la carne agregamos los condimentos(romero, sal)y por último el puré de tomate mezclar todo y dejar unos minutitos que se cocine todo junto.
- 5
Armado: tomamos de a un panqueque le ponemos un poquito del relleno y enrollamos, colocar en una placa o fuente para horno.
Una vez que terminamos de rellenar los panqueques le ponemos la salsa por arriba,(se puede poner queso por encima)
- 6
Llevamos a horno pre-calentado unos 10 minutos.
- 7
Y listo, a disfrutar de unos ricos canelones.
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