Guiso de Lenteja y Arroz

Clarisse Benitez
Clarisse Benitez @clarisseb
Asunción

Ideal para matar antojitos
#Receta Sin Carne

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Ingredientes

1 hora
5 pers
  1. 250 grslenteja
  2. 400 grsarroz parbolizado
  3. Queso paraguay
  4. 200 grsZapallo
  5. 4tomates
  6. 1locote grande
  7. 2cebollas
  8. Sal, pimentón, paprika a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar todas las verduras, luego saltearlas y dejarlas cocinar ppr 10 a 15 min a fuego alto, en otro recipiente colocar la lenteja en agua para ablandar, mientras nuestras verduras largan líquido.

  2. 2

    Una vez listas las verduras, colocar la lenteja y el arroz y revolverlas agregando agua hirviendo para que pueda cocinarse e ir tomando consistencia. Agregar sal, pimentón, paprika a gusto. Al terminar agregar el queso Paraguay con movimientos envolventes, servirlo con un poquito de juguito y a disfrutar bien calentito🤩🥰❤️

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Escrita por

Clarisse Benitez
Clarisse Benitez @clarisseb
Asunción
Arquitectura y Cocina mi pasión 💖🥰
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