Buko Pandan ala Ibu Yaya

Hana Nurul Tsara
Hana Nurul Tsara @hanatsara

Request-nya suami (lagi). Ini salah satu dessert favoritnya yang kedua setelah buko mangga.

Buko Pandan ala Ibu Yaya

11 orang berencana membuat resep ini

Request-nya suami (lagi). Ini salah satu dessert favoritnya yang kedua setelah buko mangga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 cup kecil
  1. 1 bungkusagar swallow warna hijau
  2. 1 bungkusnutrijell rasa coconut
  3. 1 bungkuspuding nutrijell rasa pandan
  4. 1 bungkusnata de coco
  5. Gula pasir
  6. Secukupnyaair
  7. Kuah Buko Pandan
  8. 500 mlsusu frisian flag rasa coconut
  9. 250 mlair kelapa (aku pakai Hydro Coco)
  10. 1 kotakkeju chedar, parut
  11. Susu Kental Manis
  12. Pasta Pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tuang 1 bungkus nutrijell rasa coconut ke dalam panci. Tambahkan 5 sendok makan gula pasir. Tambahkan 600 ml air. Masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan. Jika sudah, angkat, tuang ke dalam wadah, lalu tiriskan.

  2. 2

    Tuang 1 bungkus puding nutrijell rasa pandan ke dalam panci. Tambahkan 400 ml air. Masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan. Jika sudah, angkat, tuang ke dalam wadah, lalu tiriskan.

  3. 3

    Tuang 1 bungkus agar swallow warna hijau ke dalam panci. Tambahkan 5 sendok makan gula pasir. Tambahkan 600 ml air. Tambahkan 3 tetes pasta pandan. Masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan. Jika sudah, angkat, tuang ke dalam wadah, lalu tiriskan.

  4. 4

    (Untuk pembuatan jelly, agar dan puding, aku pakai takaran air sendiri. Tidak mengikuti petunjuk pembuatan di kemasan, karena menurutku hasilnya terlalu lembek dan aku kurang suka)

  5. 5

    Potong dadu jelly, puding dan agar warna hijau yang sudah mengeras. Masukkan ke dalam wadah.

  6. 6

    Masukkan nata de coco (tanpa airnya) ke dalam wadah

  7. 7

    Tuang 500 ml susu frisian flag rasa coconut. Tuang 250 ml hydro coco. Tambahkan 4-5 tetes pasta pandan. Tambahkan 7 sendok makan susu kental manis (bisa ditambah atau dikurangi, sesuai selera).

  8. 8

    Taburkan keju chedar yang sudah diparut.

  9. 9

    Buko pandan siap dihidangkan. Dinikmati dalam kondisi dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hana Nurul Tsara
Hana Nurul Tsara @hanatsara
pada
Seorang istri, dan ibu dari 2 anak. Hobi memasak semenjak menikah. Nggak masak, nggak makan 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa