Arroz de choco/calamares 🐙

Verónica Domínguez Amoedo
Verónica Domínguez Amoedo @comeycalla_fit

Porque donde esté un buen guiso... Jugosito y con cuerpo, como el de las abuelas 🤯
Más recetas en mi Instagram: @comeycalla_fit

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1hora
3/4 raciones
  1. 1pimiento rojo 🌶️
  2. 1cebolla 🧅
  3. 1 chorritoAOVE Sal 🧂
  4. 2 vasosarroz largo 🍚
  5. 1 vasoguisantes congelados
  6. 3chocos o calamares pequeños 🐙

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Lo esencial de un buen guiso es la base, un buen pisto. Así que picamos muy fino el pimiento y la cebolla y los sofreímos con un poco de AOVE. Lo hacemos a fuego bajo, dejando que se poche a su ritmo.

  2. 2

    Añadimos el choco, previamente troceado y con sal. Dejamos pochar también un poco.

  3. 3

    Cuando ya tenga el colorcito del choco, añadimos agua (la suficiente para cubrir la paellera). Es hora de añadir la sal 😉. Esperamos a que hierva y añadimos los guisantes y el arroz.

  4. 4

    Cocinamos 20 minutos, aproximadamente (según el arroz que utilicemos) a fuego medio/bajo. Para un buen guiso, prisa no se ha de tener 🤫

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Javier
Javier @jamego72
Hola hoy voy aprobar tu receta haber cómo sale espero k bien si no te lo devuelvo😁

Escrita por

Verónica Domínguez Amoedo
Me encanta cocinar y hacerlo de la forma más fit y healthy posible. Perdí 30kg cambiando mis hábitos de vida y aprendiendo sobre nutrición. Comparto mis recetas a diario en IG: @comeycalla_fitSiempre dispuesta a emplear ingredientes dispares y superar los retos de hacer las recetas de siempre en la versión más saludable y jugosa posible 🥰🥰
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas