Ingredientes

2h
  1. 250 gqueso mascarpone
  2. 6huevos
  3. 3/4 vasoazúcar
  4. 1/2 vasoharina de trigo
  5. 1 cucharamaicena
  6. 1 dlleche
  7. 50 gmantequilla

Paso a paso

2h
  1. 1

    En un bowl en baño maría mezclamos con una batitodora de mano: la mantequilla, el queso mascarpone y la leche, hasta obtener una masa homogénea. Poco a poco vamos echando la harina y las yemas de los huevos 🥚.

  2. 2

    A continuación batimos las claras con el azúcar a punto de nieve y vamos integrando las claras a la masa anterior.

  3. 3

    Horneamos a 200°C durante 1/4 de hora. Y luego lo sacamos y lo volvemos a hornear a 150°C durante 2/4 de hora. Y todo esto al baño maría. Apagamos el horno y la dejamos otra 2/4 hora en el horno.

  4. 4

    Servimos y...

    Idea de presentación.

  5. 5

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tristan Gerard
Tristan Gerard @Tristan_Gerard

Recetas similares

Más recetas recomendadas