Rollo de calabacín y queso de untar
Jose Luis Pardo Amado @lancero
Paso a paso
- 1
Picar o rallar un calabacín
- 2
Batir los huevos y mezclar con el calabacín
- 3
Cortar el otro calabacín en rodajas muy finas
- 4
Sobre papel de hornear y sobre la bandeja repartir la mezcla y cubrir con las rodajas
- 5
Hornear 20 min a 180 g
después dejar enfriar - 6
Mezclar el queso con las especias
- 7
Desmoldar y dar la vuelta a la torta horneada,
cubrir con el queso gusiado
enrollar,
envolver en papel de horno
meter al frigorífico
y servir frío - 8
Especiar la torta y el queso al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis Pardo Amado le encantará ver cómo quedó.
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