Donas horneadas o fritas

Niretomagua
Niretomagua @cook_cocinoconamor

Hace tiempo estaba buscando una receta de donas horneadas y al fin la encontré 😃también se pueden hacer fritas

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Ingredientes

1h 50 minu
21 donas
  1. 500 gharina
  2. 100 gazúcar
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. 50 gmateca pomada
  5. 250 ccleche tibia
  6. 1huevo
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cuchvainilla
  9. Esponja:
  10. 3 cuchharina
  11. leche tibia
  12. levadura
  13. 2 cuchazúcar

Paso a paso

1h 50 minu
  1. 1

    Hacer la esponja sacando ingredientes de la preparación dejar 15 minutos hasta que esté espumosa

  2. 2

    En un bowl tamizar la harina con la sal hacer un hueco y agregar el huevo, el azúcar, la vainilla la esponja la manteca pomada y formar una masa suave amasar por 20 minutos y dejar que duplique su volumen

  3. 3

    Luego desgasificar y cortar del tamaño deseado unir los recortes y dejar descansar 5 minutos y volver a cortar

  4. 4

    Colocar en asadera enmantecada y enharinada dejarlas hasta que dupliquen su volumen

  5. 5

    Llevar a horno 210°por 15 minutos según el horno dejar enfriar

  6. 6

    También se pueden freír yo sólo las hice al horno

  7. 7

    Decorar a gusto yo usé baño de repostería chocolate águila

  8. 8

    Espero les gusten, en casa encantó esta receta!!

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Escrita por

Niretomagua
Niretomagua @cook_cocinoconamor
Me encanta cocinarle a mi FamiliaCaserito y con amor sabe mejor!!!!
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