Sopita de cebolla

Name: Sopita de cebolla
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 cda manteca; 3 cebollas cortadas en rueditas; 1 cda harina (todo uso); 3 tazas caldo (el que guste); 1/2 taza vino blanco; 1 rama tomillo; al gusto Sal y pimienta; 1 rodaja pan

Julianna @juliannaAguirre

#mercado Una sopita riquísima, súper fácil e ideal para este clima de invierno!!! #mercado

Sopita de cebolla

Julianna @juliannaAguirre

#mercado Una sopita riquísima, súper fácil e ideal para este clima de invierno!!! #mercado

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3 cdamanteca
3cebollas cortadas en rueditas
1 cdaharina (todo uso)
3 tazascaldo (el que guste)
1/2 tazavino blanco
1 ramatomillo
al gustoSal y pimienta
1 rodajapan

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentamos el horno a 180°C
2

En una cacerola calentar la manteca y añadir la cebolla, freír hasta que se torne a un color dorado y se ablande.
3

Añadir la harina y el vino blanco, luego verter el caldo y sazonar con sal y pimienta al gusto y dejar cocinando por 10 minutos.
4

Servir la sopita en un tazón y añadir la rebanada de pan a la sopa, y cubrir por completo con trozos de queso y gratinar por 5 minutos en el horno.
5

Servir la sopa caliente y agregar una ramita de tomillo para decorar.