Tarta de atún

Euge González Mussi
Euge González Mussi @eugegmussi

Esta receta te salva cuando queres algo rico en poco tiempo. Lo acompañé con zapallos hervidos.

Tarta de atún

Esta receta te salva cuando queres algo rico en poco tiempo. Lo acompañé con zapallos hervidos.

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 2 latasatún al agua (o uno grande)
  2. 1cebolla
  3. 1locote verde
  4. 2 dientesajo
  5. 1tomate
  6. 1huevo
  7. Aceitunas
  8. Sal, pimentón dulce, ají molido
  9. Masa para tarta
  10. Cebollita y perejil (opcional)

Paso a paso

1h
  1. 1

    Picar la cebolla, locote, ajo, y tomate. Sofreír en una cacerola pequeña. Esperar unos minutos y agregar sal, pimentón dulce, aceitunas y ají (este último es opcional pero me gusta agregarlo a todo)

  2. 2

    Retirar del fuego. Escurrir dos latas de atún (tenía los de 100 gr) y agregarlos a la cacerola con la cebollita y perejil. Añadir el huevo e integrar todo.

  3. 3

    En un molde para tarta colocar la masa para la base y rellenar con la mezcla. Cubrir con la tapa.

  4. 4

    Llevar al horno a 180 grados por 30 o 45 minutos y listo :)
    Opcional: pueden agregar choclos o arvejas al relleno para que sea más sustancioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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