سرگنجشکی 😋

گوشت و‌پیاز رنده و آب گرفته شده و ادویه ها و نمک و آرد نخودچی را خوب مخلوط کردم و به شکل قلقلی درآوردم و یک ساعت در یخچال گذاشتم. بعد هم سرخشون کردم.

گوشت ها را از تابه درآوردم و سیب زمینی های نگینی خرد شده را ریختم و سرخ کردم.

پیاز را خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم تا سبک شد بعد ادویه ها و رب و گوجه نگینی خرد شده را ریختم و تفت دادم.

سیب زمینی و گوشت را هم اضافه کردم و با یک لیوان آب زمان دادم تا خوراک‌جا بیفتد. در آخر هم نمک و آبلیمو را اندازه کردم.
خوراک خوشمزه ما آماده شد 😋