Pisang Rai Khas Bali

Source : @dwimuslimah4
#jajanantradisional
#cpbali_pisangrai
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#homemadeisbetter
#citarasadarirumah
Bismillah,,
Pisang rai adalah salah satu kudapan khas dari bali, pisang rai seringkali ditemukan diacara2 adat bali dan juga mudah ditemukan di penjaja makanan dipasar-pasar tradisional.
Merantau, bukan hanya mengajari saya beradaptasi dengan daerah tempat tinggal saya. Namun, juga mengajari saya mencoba kuliner baru dari daerah perantauan tempat saya tinggal sekarang.
Dan bersama cookpad saya jadi berani mencoba membuat kudapan yang belum pernah saya buat sendiri dirumah.
Cara Membuat
- 1
Campurkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air. Aduk rata lalu rebus hingga gula larut. Tuang larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Dinginkan.
- 2
Campurkan tepung beras, garam dan air. Aduk rata lalu bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian beri pasta pandan dan satu bagian pasta cocopandan.
- 3
Celupkan pisang kedalam adonan tepung. Balur rata.
- 4
Masukkan kedalam air mendidih. Biarkan hingga mengapung semua.
- 5
Gulingkan pada kelapa parut. Balur rata lalu potong-potong. Sajikan dengan saus gula merah.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Mari kita jalan-jalan ke Bali melalui kudapan khas Bali 🤗🤭Pisang Rai adalah salah satu kudapan khas dari Bali, pisang rai sering kali ditemukan di acara-acara adat Bali dan juga mudah ditemukan dipenjaja makanan dipasar-pasar tradisional.Resep asli menggunakan pisang kepok, tapi kebetulan pisang kepok nya susah dicari dikang sayur, jadi saya pakai pisang tanduk, resep adonan tepung pas untuk 4 buah pisang kepok, dan karena saya pakai pisang tanduk yang saya potong 3 dari 2 buah pisang, jadi adonan tepung saya tambah dg ratio sama 🤗Terimakasih resepnya mba @oliveiafaizin 🙏🥰#Rekreasi_Bali#GelarTikar_Bali#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Baru pertama kali bikin Pisang Rai khas Bali. Cara masaknya uniknya, di cemplungin ke air mendidih seperti bikin klepon, trus penanda matangnya juga sama, mengapung berarti matang.Pisang rai adalah salah satu kudapan khas dari bali, yang biasa ditemukan diacara-acara adat BaliDalam religi Bali, jaje pisang rai digunakan untuk banten/sarana upacara/sarana upakara sebagai lambang manisnya kehidupan dengan kelimpahan anugrah yang maha kuasa.Pisang rai otentiknya itu pisangnya sudah dipotong² kemudian dibalut tepung dan pisang yang di gunakan umumnya menggunakan pisang tanduk tua.Kalau untuk banten/upacara sakral biasanya jaje pisang rai ini warnanya putih, tapi kalau untuk suguhan boleh warna suka² sesuai selera. Namun dominan warna hijau pandan yang digunakan.Rasanya enak, anak saya yang paling kecil suka sekali.Memang ya makanan khas nusantara sungguh beragam dan kaya keunikan.Source: Oliveia Faizin#KreasiPisang#Rekreasi_Bali#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Minggu, 31 OktoberCoboy kedatangan tamu dari bali, kita ngobrol banyak dengan mba @oliveiafaizin tentang pulau bali. Dari tempat wisata dan kulinernya pun menurut saya sangat menarik. Terima kasih atas waktunya ya mba.Akhirnya saya mencoba membuat pisang rai khas bali ini, cocok untuk camilan di rumah.PSource : Mba @oliveiafaizinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385455-pisang-rai-khas-bali?invite_token=fz35W4Jbi3UA6xeVK7hcrzUz&shared_at=1635668710#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_OliveiaFaizin#NgacoBareng_OliveiaFaizin#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Bali#dapoertara Lilis_DapoerTara -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Pisang Rai Khas BaliSource recipe : @dwimuslimah4Saya cooksnap dari Gek @oliveiafaizinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385455-pisang-rai-khas-bali?invite_token=74FBftigPr2VMM3SJnimivSh&shared_at=1633856831Pisang rai adalah salah satu kudapan khas dari Bali, pisang rai seringkali ditemukan diacara2 adat Bali dan juga mudah ditemukan di penjaja makanan dipasar-pasar tradisional.Terimakasih atas sharingnya di discord kmrn, hingga tak sabar untuk segera mencobanya🥰Karena baru pertamakalinya saya coba, jadi masih belum bisa saat merebusnya, jd saya tambahkan tepung berasnya 15 gram sampai tidak ambyar saat direbus 🙏#AR_Pisang#Rekreasi_Bali#OlahanAnekaBuah#KreasiDepok_DariBuah#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Rini Dwi Astuti -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Rasanya enak, ada legit dari pisang, gurih dari parutan kelapa dan manis dari saus gula merah.Recook dari Mba @oliveiafaizin#GowesBecak_KeBali#Rekreasi_Bali#CookPadCommunity_JakartaSumber :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385455-pisang-rai-khas-bali? Lionie Adi -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Sumber : @oliveiafaizinDalam rangka menjadi Agen Rahasia Ningmin-Pisang, dan penasaran dengan olahan Pisang Rai ini, maka coba membuat resep ini. Kirain rasa2nya serupa dg kolak pisang hehehe.... ternyata beda banget. Tp yg pasti enak koq... 🤗Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385455-pisang-rai-khas-bali?invite_token=egn4nLBh9289oCoN8ujW8jQs&shared_at=1633863246#AR_Pisang#CookpadCommunity_Palembang andarani -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Assalamualaikum...Pisang rai adalah kudapan khas Bali, Pisang rai ini sering kali disajikan pada perayaan acara-acara adat Bali, pisang rai ini mudah ditemukan, banyak dijajakan dipasar tradisional di Bali.Kali ini saya cooksnap resepnya mba @oliveiafaizin dan ini pertama kalinya saya buat dan makan pisang rai ini, enak loh pas banget sama saus gula merahnya, saya pakai pisang tanduk yang sudah matang banget.Source : olivea faizin#Rekreasi_Bali#GelarTikar_Bali#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Pisang Rai khas Bali Pisang Rai khas Bali
Kalau punya sisa beberapa buah pisang, hidangan olahan Pisang Rai khas Bali ini bisa jadi alternatif menu yang enak dan simple. Happy cooking :)Resep ini saya recook dari mbak @oliveiafaizin silvia novi -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Kamis, 28 Oktober 2021/#538Source recipe : @oliveiafaizin https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385455-pisang-rai-khas-bali?invite_token=zHycPZsLAwBKtk59LRKUcV5u&shared_at=1634228859Klo jalan lewat ponpes, pasti mampir beli pisang dari pekebun setempat. Pas ada dijual pisang raja yg matang. Pas juga ada even komunitas Bali mengenalkan kuliner khas Bali di discord, salah satunya pisang rai.. Dan kemarin kami cocombar kedatangan tamu mbak Anie @myfoodstories dari komunitas Bali, terima kasih atas kedatangan dan sharing kuliner Bali nya ya mbak.Suka banget deh pisang rai, krn ada kelapa parutnya dan kinca gula merah yg bikin nagih. Anakku smpe berulang itu nyomot pisang rai, tahu2 tinggal setengah piring aja.Gak susah kok bikinnya. Saya sedikit modifikasi resepnya. Mengganti pewarna/pasta perasa dlm adonan tepung beras, air pelarutnya dikurangi dikit biar lebih kental. Kelapa parut sedikit ditambah krn pisangnya ukurannya cukup besar. Yuk coba yuuuk.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Babako_KaBali Mira_Jabir -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Setelah sebelumnya jalan-jalan ke Kalimantan Selatan, kali ini kita jalan-jalan kulinernya ke Bali. Cooksnap resepnya mba @oliveiafaizin.#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Bandung Karlina.Kitchen -
Pisang rai khas bali Pisang rai khas bali
Mencoba yang belum pernah lihat dengan jajanan khas Bali yang awalnya khawatir apa pisang dibalut tepung beras bisa ngapung setelah direbus dalam air mendidih ? 😇 . Ternyata bisa dan prosesnya cepat , tapi sedikit penambahan tepung beras yang untuk balut pisang karena terlalu encer . Jadi rupanya kuncinya adonan balut harus kental . Enak rasanya Alhamdulillah bisa untuk Coffee break Bp .PakSu kebetulan ada ngajar webinar kita yang siap logistik supaya semangat dan tetap sehat . Terima kasih mba inspirasinya di gelar tikar .Source : @oliveiafaizin#GelarTikar_Bali#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Pisang Rai Khas Bali Pisang Rai Khas Bali
Satu lagi nih, kuliner khas Bali yang menggoda, Pisang Rai. Sekilas mirip jajan pasar kue mata roda ya. Yang membedakan adalah pisang rai ini menggunakan adonan tepung beras untuk pelapisnya. Kalau di Bali, Pisang Rai ini biasa ditemui di pasar tradisional maupun pada saat acara adat Bali.Rasa Pisang Rai Khas Bali ini tuh balance, bikin ga bisa berhenti nyomot deh, anak-anak juga suka semua. Rasa manis pisang yang berlapis gurih tepung beras, dipadukan dengan kelapa parut dan disiram dengan saus gula jawa. Enaknyaaaa, emang jodohnya ngeteh nih ☕.Source: @oliveiafaizin#Pisang#KopijosDolan_keBali#Rekreasi_Bali#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen
Komentar (5)