Serabi Kinca Merah Putih

erminayu
erminayu @erminayu73_loveyou
Jakarta Utara

Masih edisi Hari Kemerdekaan RI yg 76🇮🇩, semoga Indonesia bisa pulih dan bangkit kembali💪🇮🇩.....
Perdana buat serabi, alhamdulilah suka dgn hasilnya. Bolong berpori2 dan serabinya lembut enak...trial dadakan langsung ludes👌😘👍

Serabi Kinca Merah Putih

7 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi Hari Kemerdekaan RI yg 76🇮🇩, semoga Indonesia bisa pulih dan bangkit kembali💪🇮🇩.....
Perdana buat serabi, alhamdulilah suka dgn hasilnya. Bolong berpori2 dan serabinya lembut enak...trial dadakan langsung ludes👌😘👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
13 porsi
  1. 150 grtepung terigu
  2. 50 grtepung beras
  3. 50 grgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instan
  5. 1 sdtbaking powder double acting
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlsantan kara
  8. 150 mlair (campur dlm wadah santan)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Pasta red velvet tofieco
  11. Pewarna putih makanan kupu2
  12. Bahan saus kinca
  13. 100 grgula merah
  14. 350 mlsantan (me kara 65 + air 350)
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 lembardaun pandan
  17. 1 sdtmaezena larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan, aduk rata. Tuang campuran santan dan air sedikit demi sedikit. Aduk dgn whisk sampai halus & tdk bergerindil. Diamkan 30 menit atau 1 jam. Sampai mengembang 2x lipat

  2. 2

    Panaskan wajan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan sampai berpori pori, tdk usah dibalik yaa. Masak sampai kering dan angkat, lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Masak santan, gula merah, garam dan daun pandan. Aduk2, masukkan larutan maezena biarkan sampai mendidih dan mulai mengental. Angkat

  4. 4

    Sajikan serabi dgn saus kinca. Yummy....👌👍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erminayu
erminayu @erminayu73_loveyou
pada
Jakarta Utara
ibu dr 2 anak. hobby saya untuk keluarga tercintaku, juga kalian semua...utk para kartini yg berjiwa semangat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa