Paso a paso
- 1
Primero batir los huevos con el azúcar y la vainilla. Luego agregar el aceite y volver a batir.
- 2
Agregar a la mezcla la avena, el polvo de hornear y la cocoa. Mezclar.
- 3
Agregar harina hasta que quede una consistencia firme. (no es una masa, es un poco más densa que la mezcla de bizcochuelo).
- 4
Llevar a la heladera por 10/15 minutos.
- 5
Con una cuchara poner un poco de masa en la asadera enmantecada y enharinada. Colocar las galletitas separadas porque la masa va a crecer.
- 6
Llevar a horno precalentado por 10/15 minutos. Vayan fijándose y cuidando que no se quemen ya que cada horno es diferente. Dejar enfriar un poco antes de sacarlas de la asadera porque se pueden romper.
- 7
Y listo!! Yo hice algunas sin cocoa y quedaron muy bien también. Se le puede agregar chispas de chocolate o frutos secos, todo opcional
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