Sándwich de Milanesas de carne
#SEMANADELAMILANESA
Las milanesas son tan salvadoras como deliciosas, siempre podés tener unas milanesas listas en el freezer qué te salvan cualquier almuerzo o cena, podés hacerlas al horno, fritas, en sándwich, con papas con ensalada, con puré, a la napolitana . Hay de todo tipo de milanesas, de carne, de verdura, de pollo de soja, etc. es por eso que amó tanto las milanesas. Aquí mi versión de milanesas de carne hechos en un sándwich con pan casero mortal!!!
Sándwich de Milanesas de carne
#SEMANADELAMILANESA
Las milanesas son tan salvadoras como deliciosas, siempre podés tener unas milanesas listas en el freezer qué te salvan cualquier almuerzo o cena, podés hacerlas al horno, fritas, en sándwich, con papas con ensalada, con puré, a la napolitana . Hay de todo tipo de milanesas, de carne, de verdura, de pollo de soja, etc. es por eso que amó tanto las milanesas. Aquí mi versión de milanesas de carne hechos en un sándwich con pan casero mortal!!!
Paso a paso
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Lo primero que hago es sacarle las grasitas a los bifes y martillar los para dejar la carne bien tierna luego los corto en trozos más pequeños por otro lado colocó en un Bowl los huevos con el vinagre la leche y el condimento que quieras en este caso utilice orégano sal y pimienta pero a veces le agregó savora o perejil o ajo eso es a gusto.
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Lo primero que hago es pasar los bifes de carne sobre un plato con harina común o leudante la que tengas, luego los sumerjo en el huevo y finalmente pasó por el pan rallado para que quede bien pegado de esta forma las milanesas salen súper cerquita y tiernas.
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No hay como las milanesas fritas, aunque al horno también quedan muy ricas. En este caso calenté una buena cantidad de aceite y cociné vuelta y vuelta hasta dorar. Listas, las puse a escurrir sobre un papel de servilleta y por otra parte corté los panes y les agregué mayonesa, tomate y lechuga. Así de simple, así de clásico así de delicioso.
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Las milanesas que sobraron las coloque en una bandeja separada con film en el freezer y siempre las tengo a mano para cocinarlas en 2 minutos y tener algo rico y Súper casero.
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