Pollo estilo Jandia

Name: Pollo estilo Jandia
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Harina; 3 huevos; 1 cucharada pimentón dulce; 1 cucharada pimentón picante; Ajo muy muy picadito; Cebolla muy muy picadita; 1 cucharada curry; 1 cucharada pimienta negra; Sal; 1 vaso leche; 1 paquete (250 g) avena; 1 pollo grande troceado

Ricardo García @capipelouro

Un pollo súper crujiente y por dentro tierno con unos sabores inconfundibles algo que no puedes dejar de probar

Pollo estilo Jandia

Ricardo García @capipelouro

Un pollo súper crujiente y por dentro tierno con unos sabores inconfundibles algo que no puedes dejar de probar

Guardada

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Ingredientes

1h 35m

4 raciones

Harina
3huevos
1 cucharadapimentón dulce
1 cucharadapimentón picante
Ajo muy muy picadito
Cebolla muy muy picadita
1 cucharadacurry
1 cucharadapimienta negra
Sal
1 vasoleche
1 paquete (250 g)avena
1pollo grande troceado

Guardada

Paso a paso

1h 35m

1

Dejas toda la noche en reposo con los ingredientes arriba indicados
2

Lo rebozas en copos de avena o en flokes machacados
3

Fríes durante 20-25 minutos hasta que el exterior se vea crujiente el interior se irá terminando de hacer en el plato