Mini Albóndigas Expréss al Horno

Vero74
Vero74 @cook_Vero74
Argentina

Buscaba algo para cocinar con carne picada o molida (según el país😉) y se me ocurrió esta receta, económica, con muy pocos ingredientes y súper rápida. Espero la disfruten!!

Mini Albóndigas Expréss al Horno

Buscaba algo para cocinar con carne picada o molida (según el país😉) y se me ocurrió esta receta, económica, con muy pocos ingredientes y súper rápida. Espero la disfruten!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 min.
2 raciones
  1. 1/4 kgde carne molida o picada especial
  2. a gustoSal
  3. a gustoPimienta
  4. a gustoPimentón
  5. a gustoComino
  6. a gustoProvenzal deshidrata
  7. c/nPan rallado (opcional)
  8. c/nAceite de oliva (opcional) o el que tengan

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Vamos a mezclar nuestra carne con una pizca de sal, pimienta, comino, pimentón y media cucharadita al raz de provenzal deshidratada.

  2. 2

    Luego de integrar todos los condimentos con la carne formamos pequeñas bolitas de carne que pasamos por pan rallado y vamos colocando en una asadera pintada con aceite de oliva para llevar al horno, temperatura media, 10 minutos aproximadamente. Luego damos vuelta cuando está dorado por debajo, y al horno 10 minutos más y listo!

  3. 3

    El pan rallado se puede obviar sino tienen o no quieren usarlo. También les doy otro tip, si la carne está picada muy gruesa y no pueden unirla le pueden agregar un huevo. Pueden hacer ustedes si propia provenzal con ahí y perejil picado fresco o cambiarlo por orégano o algún otro condimento que tengan a mano.
    Yo las acompañé con unos tallarines, con aceite de oliva, un chorrito de puré de tomates y orégano bien sencillo y rápido. Las pueden usar para una picada, con puré para los más chicos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Vero74
Vero74 @cook_Vero74
Argentina
Productora y Directora de Radio y Televisión. Me gusta mucho cocinar.
Leer más

Comentarios

Recetas similares