Panqueques sin huevo y sin leche, multifuncion

Colocar en licuadora avena, frutos secos(a elección) y agua natural(no debe ser caliente) hasta cubrir los ingredientes, licuar hasta que quedé todo integrado.

Ingresar la maizena(quedan más suaves), licuar nuevamente todo, debe quedar como la masa para panqueques comunes ni muy seca ni muy aguada. De ser necesario agregar agua(no debe ser caliente), yo voy agregando porque entre más tiempo pasa la mezcla se pone más espeso.

En sartén colocar unas gotitas de aceite de oliva y con servilleta de papel esparcir cubriendo el fondo y bordes. Calentar bien y volcar la mezcla hasta cubrir bien el mismo. La cocción es lo mismo que panqueques tradicional(vuelta y vuelta).

Estos panqueques se pueden hacer dulces(agregando azúcar) o salados(agregando sal) yo los preparo sin nada ya que los puedo usar para dulce como para salado. Espero los disfruten, son sanos saludables, nutritivos y deliciosos🤗