Galletitas de limón y coco integrales
Lucila🍰 @lucicook21
Hoy te comparto una receta que es genial!! Como estoy intentando hacer recetas un poquito más saludables pero igual de ricas hice estas galletitas de limón y coco hechas con harina integral que te aseguro que son deliciosas, fáciles y muy rápidas
Galletitas de limón y coco integrales
Hoy te comparto una receta que es genial!! Como estoy intentando hacer recetas un poquito más saludables pero igual de ricas hice estas galletitas de limón y coco hechas con harina integral que te aseguro que son deliciosas, fáciles y muy rápidas
Paso a paso
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Batir los huevos con el azúcar (solo un poco), añadir el aceite y la ralladura de limón; batir hasta integrar.
- 2
Luego, agregamos el coco rallado y la harina integral junto con el polvo de hornear tamizados. Integrar con espátula hasta formar una masa.
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Ahora formamos las galletitas haciendo bolitas (tratando de que queden todas iguales), las disponemos en una placa enmantecada y las vamos a pintar con clara de huevo. Por encima le vamos a espolvorear un poquito de coco rallado (es opcional). Llevar al horno precalentado a 160-170° por 20-25 min aprox.
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Y listas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucila🍰 le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @pasteleriaconmigoLa pasteleria y panadería son mis pasiones, me encanta sobre todo porque amo lo dulce de más está decir que soy muy dulcera. Aromas que perfuman la cocina, sabores que nos llegan a la panza, pero sobre todo al corazón, eso es lo más lindo que tiene la cocina.
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astrid
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