في طنجرة على النار نضع البصل المحكوك مع التوابل والزيت حتى يتقلاو شوية تم نضيف الطماطم محكوكه ونترك الكل حتى يتقلى مزيان

نغسل البلبولة مزيان حتى تنقى ونصفيها تم نطيب الماء ونضيفو الى الطنجرة ونرمي فيه الشعيرمع الصوص طماطم ونخليه حتى يطيب مزيان تم نقدمه بالصحة والعافية وشهية طيبة