Muffins de Batata y chocolate.👩🏼🍳🤩🤗
Manjar si los hay...😊
Suaves, esponjosos, las semillas le dan ese cranch, cranch, que en paladar son una fiesta. Salen 12 muffins más un budín mediano.
A cocinar!!!👩🏼🍳🤗
Muffins de Batata y chocolate.👩🏼🍳🤩🤗
Manjar si los hay...😊
Suaves, esponjosos, las semillas le dan ese cranch, cranch, que en paladar son una fiesta. Salen 12 muffins más un budín mediano.
A cocinar!!!👩🏼🍳🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la batata en rodajas y cocinarla en una olla essen, o enel horno, hacer un puré agregándole un poco de leche del total de la receta.Reservar.
- 2
Batir o procesar la manteca con los huevos y la leche restante.
- 3
- 4
Agregar el puré de batatas.
- 5
Incorporar los secos (harina, cacao amargo, sal, polvo para hornear y azúcar) formando una masa blanda y Lisa.
- 6
Con anterioridad preparamos los pirotines con papel manteca de un tamaño de 12 por 14 cm. (12 unidades) nos ayudamos con un vaso para darle forma
- 7
- 8
Con esta receta salen 12 muffins más un budín tamaño mediano.
- 9
Distribuimos en nuestros pirotines caseros la mezcla rellenando las 3/4 partes de los mismos espolvorear con semilla de sésamo blanco.
- 10
Preparamos una budinera mediana enmantecada y enharinada colocamos el resto de la masa y espolvoreamos con semilla de sésamo blanco y negro.
- 11
Hornear durante 20 minutos o hasta que introduciendo un palillo este salga seco (horno precalentado a 180°)
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