PLÁTANOS🍌Maduritos Con Costra Dulce en Air-fryer...!😛
#directoalcorazón💛💝❣️❤️💜💚💞Más por saber cómo se comportaba la freidora de aire en uno de los tradicionales platos de nuestra cultura gastronómica, acepté mi propio reto de innovar: hacer un plátano maduro asado dulce en la freidora de aire y no podía escaparse de prepararnos y presentarnos su plato, de locos...!!!!😛😛😛Con una costra crujiente por fuera y que tierno por dentro, para concurso, se los cuento y ojalá se animen, vamos allá...!!
PLÁTANOS🍌Maduritos Con Costra Dulce en Air-fryer...!😛
#directoalcorazón💛💝❣️❤️💜💚💞Más por saber cómo se comportaba la freidora de aire en uno de los tradicionales platos de nuestra cultura gastronómica, acepté mi propio reto de innovar: hacer un plátano maduro asado dulce en la freidora de aire y no podía escaparse de prepararnos y presentarnos su plato, de locos...!!!!😛😛😛Con una costra crujiente por fuera y que tierno por dentro, para concurso, se los cuento y ojalá se animen, vamos allá...!!
Paso a paso
- 1
Quitar la piel a los plátanos, untar con pincel, la mantequilla por todo su cuerpo. En un plato o tabla de picar, colocar el ázucar, canela y nuez moscada en la superficie. Rebozar los plátanos en su totalidad.
- 2
En la gaveta del Air Fryer, al fondo, colocar una lámina de papel parafinado, sobre este los plátanos como se observa en la fotografía, cerrar y conectar a 200 grados C y 30 minutos de cocción. A los 15 minutos, abrir la gaveta para observar el proceso, todo perfecto y con aromas dulces y a canela en mi cocina... Continuar...
- 3
Esperar apagar el Air y sin quemarnos retirar los plátanos para servir enseguida. Nos encontramos con una capa caramelizada que al hacer contacto con el exterior y enfriarse se endurece quedando crocante, que espectáculo. Hizo parte del menú almuerzo hoy en casa, de mi cocina, con pasión, espero corazones💛❣️❤️💜💝💞💚
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