Pie de Limón
#Chilelindo quería comer un postre rico, pero somos 2 entonces achique la receta. Molde de 20 cm.
Pie de Limón
#Chilelindo quería comer un postre rico, pero somos 2 entonces achique la receta. Molde de 20 cm.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos el huevo con el azúcar, ahora agrego la mantequilla mezclamos bien y formamos una mezcla suave. Ahora agregamos la harina y el polvo de hornear y mezclamos formando una masa suave y la colocamos en el molde enmantequillado cubriéndolo bien.
- 2
Y lo llevamos al horno a 140 grados por 15 minutos.
- 3
Ahora en un bol batimos las yemas hasta que suban y agregamos la leche condensada mezclamos bien y agregamos el limón y batimos todo hasta que este homogéneo.
- 4
Ahora lo colocamos sobre la masa que hicimos y llevamos al horno por 10 minutos a 140 grados.
- 5
En un bol agregamos las dos claras y batimos hasta que suban y agregamos el azúcar de a poco hasta que está listo el merengue.
- 6
Ahora sobre el molde agregamos el merengue y llevamos al horno para que se dore el merengue. Luego enfriar y llevar al refrigerador y comer.
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