Pizzetas de pepperoni
Mariana Barna @marianacocinahogar
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la levadura, la sal y el agua.
- 2
Amasar a mano o con amasadora hasta obtener un bollo liso. Dejar leudar hasta doblar su volumen.
- 3
Desgasificar y armar bollitos. Dejar leudar, tapados, durante 30 o 40 minutos.
- 4
Mientras leudan, mezclar en frío todos los ingredientes de la salsa y reservar.
- 5
Encender el horno a máximo.
- 6
Achatar los bollitos dando forma de pizzetas y pintar con salsa. Dejar reposar durante 10 minutos.
- 7
Hornear entre 15 a 20 minutos, agregar los toppings elegidos y llevar nuevamente al horno hasta que se derrita la muzzarella.
- 8
Retirar del horno y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Barna le encantará ver cómo quedó.
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Soy bibliotecaria de corazón, alma y profesión. Me gusta mucho cocinar para mi familia.La cocina es como un archivo organizado de ingredientes, aromas, sabores, recetas y recuerdos.
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