Alfajores de chocolate con manteca de maní

Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟
Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟 @270605a
Mar Del Plata

La receta la vi por internet, me dio antojo y la tuve que hacer , la cambie apenas. Esta muuyyy rica.yo hice mitad de choco blanco y mitad de choco con leche ambos con la manteca de maní. Pueden hacer todos de un gusto.

Alfajores de chocolate con manteca de maní

La receta la vi por internet, me dio antojo y la tuve que hacer , la cambie apenas. Esta muuyyy rica.yo hice mitad de choco blanco y mitad de choco con leche ambos con la manteca de maní. Pueden hacer todos de un gusto.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

12 raciones
  1. 250 grharina 0000
  2. 125 grmanteca fría
  3. 100 grazúcar
  4. 1huevo
  5. Esencia vainilla
  6. Relleno
  7. 200 grmanteca de maní
  8. 50 grchoco blanco
  9. 50 grchoco con leche
  10. O pueden usar 100 gr de un solo gusto de chocolate es a elección
  11. Baño
  12. 200 grchocolate con leche

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un arenado con la harina y la manteca y reservar.

  2. 2

    Batir el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Juntar las dos mezclas apenas amasando. Poner en papel film y llevar a la heladera por 30 min.

  4. 4

    Mientras separo 100 gr de manteca de maní y lo junto con 50 gr de choco blanco y por el otro lado 100 gr de manteca de maní con el chocolate con leche.
    O podes usar los 200 gr de manteca de maní solo con 100 gr de un gusto de chocolate.
    Y reservo

  5. 5

    Una vez listo el tiempo amaso y corto las tapitas de alfajor. Llevar a horno precalentado en 180 grados por 10 minutos aprox. Cuando empiecen a dorarse sacarlas. Dejar enfriar

  6. 6

    Una ve frías pongo el chocolate 1 min en el microondas por cada bowl. (Si usan solo un gusto es 2 min). Dejar enfriar un ratito a temperatura ambiente para que solidifique un poco.

  7. 7

    Colocar en las tapitas y llevar a la heladera para que termine de endurecer el relleno

  8. 8

    Una vez listo derretir los200 gr de chocolate con leche en el microondas por 1 min aprox (ir viendo). Y colocarlo sobre los alfajores. Volver a llevar a la heladera para que se endurezca el chocolate. Espero les guste!!!

  9. 9
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟
Mar Del Plata
Me encanta cocinar!!!! Me relaja y lo disfruto.
Leer más

Comentarios

Recetas similares