Puré de Coliflor
AngiC @untoquepersonal.cl @angicortes
Cuando comienza el estrés por bajar unos kilitos y es imposible evitar ese rico puré de papas, aparece esta opción que te digo es una delicia 😋
Puré de Coliflor
Cuando comienza el estrés por bajar unos kilitos y es imposible evitar ese rico puré de papas, aparece esta opción que te digo es una delicia 😋
Paso a paso
- 1
Picar la coliflor en trozos, lavar y colar, luego poner a hervir hasta que esté cocida.
- 2
En una sartén sofreír 2 dientes de ajo con un poco de mantequilla, sal y pimienta molida a gusto, vaciar a una juguera donde pondremos la coliflor cocida y picada, agregar las 2 cucharadas de mantequilla y la crema y batir hasta conseguir una mezcla cremosa.
- 3
Poner a calentar en una cacerola unos minutos más sin dejar de revolver agregar ciboulette o cilantro picado fino para aromatizar y listo para acompañar con lo que quieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AngiC @untoquepersonal.cl le encantará ver cómo quedó.
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