Tres Chocolates🍫🍫🍫

Name: Tres Chocolates🍫🍫🍫
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 unidades Huevos; 100 gr Azúcar; 200 gr Crema de leche; 50 gr Chocolate blanco; 50 gr Chocolate negro; 50 gr Chocolate con leche; 6 gr Gelatina (opcional)

Coqui Alonso @Chef_coqui

Buenos aires

Tres Chocolates🍫🍫🍫

Coqui Alonso @Chef_coqui

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 porciones

3 unidadesHuevos
100 grAzúcar
200 grCrema de leche
50 grChocolate blanco
50 grChocolate negro
50 grChocolate con leche
6 grGelatina (opcional)

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Congelar 5 copas o 6 vasitos pequeños.
2

Batir huevos y azúcar sobre baño maría o fuego volcado hasta tener un sabayón bien firme. Activar la gelatina y agregar. Unir bien.
3

Agregar la crema semibatida y dividir la preparación en 3 bowls para agregar los chocolates por separado.
4

Llenar un tercio del vasito con la crema de chocolate negro, llevar al frezeer unos minutos para que gelifique. Agregar la crema de chocolate y volver a llevar a frezeer.
5

Por último, agregar la crema de chocolate blanco.
6

Enfriar 2 horas por lo menos antes de servir. Decorar con figuras de chocolate.