Bizcochuelo de chocolate (ideal para rellenar) | fran cocina
Fran Cocina @francocinaok
Bizcochuelo de chocolate (ideal para rellenar) | fran cocina
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos y azúcar hasta obtener punto letra. Es importante que los huevos estén a temperatura ambiente para que se monten más rápido.
- 2
En un bowl aparte mezclamos la harina y el cacao amargo.
- 3
Tamizamos los secos y los agregamos en 3 veces. Con movimientos envolventes los incorporamos (tengan en cuenta que les va a costar incoporar el cacao a nuestra mezcla, por lo tanto, tenemos que realizar movimientos suaves)
- 4
Llevamos nuestra mezcla a un molde nº 20 con papel manteca. Los cocinamos en un horno a 180º durante 30' o hasta que al introducir un palillo salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Cocina le encantará ver cómo quedó.
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