Una foto de Waffles -Crandon-

Waffles -Crandon-

Tonga
Tonga @t_onga

Receta del libro del Crandon.

Waffles -Crandon-

Receta del libro del Crandon.

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Ingredientes

40 min
8 unidades
  1. Secos
  2. 2 tazasharina
  3. 1/2 cta.sal
  4. 4 ctas.polvo de hornear
  5. Líquidos
  6. 2yemas
  7. 1 1/2leche
  8. 6 Cdas.manteca derretida
  9. A nieve
  10. 2claras

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cernir los ingredientes secos.

  2. 2

    Mezclar los ingredientes líquidos.

  3. 3

    Mezclar los ingredientes secos con los líquidos e incorporar las claras batidas a nieve, con movimientos envolventes para mantener la esponjosidad en el waffle.

  4. 4

    Cocinar en la wafflera o en sartén hasta que tengan el color y consistencia deseados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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